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- Oggetto: "Re: Norma UNI 10683 del 1998" di Nicola De Rosa del 29/08/2008, 12:20
Vorrei sapere se c'è qualche normativa di riferimento per la temperatura esterna di un forno a legna per pizzeria.
Nello specifico se il forno o la canna fumaria provocano del riscaldamento negli ambienti adiacenti che range di temperatura bisogna tenere in considerazione.
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