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- Oggetto: "Re: Re: alzare temperatura forno a cottura indiretta" di Francesco del 05/12/2005, 15:46
Secondo lei, se mi interessasse SOLO la funzione forno (magari per una pizza, tralasciando il discorso del riscaldamento, ad esempio in estate) potrei rimuovere il deflettore fumi che è stato messo nella parte alta della camera del caminetto per permettere il max. scambio ai fini del riscaldamento. In questo modo anzichè utilizzare il calore per scaldare l'ambiente, lo farei defluire più liberamente dal condotto che manda i fumi al forno apportandogli più calore e più velocemente...
grazie
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